在許多地方,我們經(jīng)?吹降牡鞍纂撕徒湍柑崛∥镌谝黄鹗褂玫默F(xiàn)象,所以當(dāng)我們使用蛋白胨和酵母粉在一起搭配的物質(zhì)時也沒有過質(zhì)疑,那么,為什么蛋白胨和酵母粉可以一起使用嗎?下面我們就來介紹一下。
蛋白胨和酵母提取物酵母粉(酵母提取物)是用鮮酵母為原料,通過酶解酵母自溶,過濾,濃縮,干燥,得到一個黃色的粉末。酵母自然香味,易溶于水,水溶液呈淡黃色至淺棕色,澄清。蛋白胨和酵母提取物粉末使用富含蛋白質(zhì),氨基酸,多肽,核苷酸,維生素,微量元素。其主要作用是提供補充氮和微生物生長的各種維生素、氨基酸和生長因子。
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